柚柚果的吃喝玩樂

嗨嗨！我是 Yoyo 柚柚果！

大家敲碗很久的花蓮宵夜場終於來啦！每次來到花蓮旅遊，除了白天的山海美景，入夜後的覓食計畫才是靈魂所在啊。說到花蓮市區的深夜食堂，如果你還在糾結要吃哪一家，那柚柚今天要分享的這個口袋名單，你絕對要先收藏起來。

這間就是隱身在林森路上，非常有野炊靈魂的路邊烤肉 WildBBQ 奇萊！

其實這家品牌從宜蘭羅東起家時，柚柚就一直有關注，沒想到現在花蓮也能吃到這種充滿「野營儀式感」的串燒。如果你跟柚柚一樣，下班後想找個地方放鬆，或是跟姊妹淘、家人想找個有氛圍的地方聚聚，這裡真的會讓你一秒愛上。

為什麼花蓮在地人都愛往路邊烤肉奇萊店跑？
走在花蓮市區，雖然串燒店不少，但路邊烤肉奇萊店給人的感覺真的很不一樣。它不走那種很嚴肅的日式風格，反而帶有一種很隨興、很 Outdoor 的自由感。
迷人的木炭香氣，是這裡的靈魂
現在很多烤肉店為了求快，都會用電烤爐，但柚柚覺得那真的少了點感覺。路邊烤肉奇萊店最讓我推薦的一點，就是他們堅持使用原木炭火。當你一靠近店門口，那種淡淡的木燻香氣撲鼻而來，真的會讓人胃口大開！炭火烘烤出來的食材，表面會有一層誘人的焦香味，內裡卻還能保有食材本身的鮮甜，這種野味層次是電熱管模擬不出來的。

不只是餐廳，更是一個友善的放鬆空間
這裡的空間設計真的很貼心，不管你是獨自來喝一杯的孤獨美食家，還是帶著一群朋友來嗨，甚至是像柚柚一樣喜歡帶寵物出門的朋友，這裡都是寵物友善空間喔！能帶著毛小孩一起享受美食的感覺真的太幸福了。

柚柚果私房推薦：老饕必點菜單看這裡
走進店裡，看到冷藏櫃裡整齊排列、新鮮度滿分的串燒，是不是瞬間選擇障礙發作？別擔心，柚柚幫大家整理出幾款絕對不會出錯的必點好料：
招牌豬五花系列
這是柚柚的心頭好！豬五花在炭火的高溫下，多餘的油脂被逼出來，烤到表皮微脆，吃起來油而不膩，那種焦香感真的非常迷人。

靈魂烤蔬菜（特別推薦櫛瓜、杏鮑菇）
很多朋友來這裡都會被他們的蔬菜驚艷到。柚柚覺得他們家最厲害的地方在於「保水度」，櫛瓜切得厚度剛剛好，咬下去還會噴汁，在吃了一堆肉之後，來點清甜的蔬菜平衡一下，真的可以再多吃幾串。

香烤乾拌麵
如果你是那種「沒吃到澱粉覺得沒飽」的朋友，這碗乾拌麵請直接點下去。特製的醬汁鹹甜適中，配上幾串剛起爐的串燒，真的是絕配，飽足感滿分。

內行人的小撇步：聰明訂餐免等待
因為路邊烤肉堅持現點現烤，尤其是周末人潮真的不是開玩笑的。柚柚建議大家可以善用 iCHEF 線上點餐系統，或是提早電話預約。像我這種不喜歡排隊的人，通常都會先預訂好，不管是現場吃還是外帶回飯店，都能省下不少等待的時間。

地理位置超優：吃飽還能散散步
路邊烤肉奇萊店的位置就在花蓮市林森路上，交通非常方便。附近就是熱鬧的民國路美食街和遠百商圈。柚柚通常的行程是，下午先去花蓮文化創意產業園區走走逛逛，或是去鐵道文化園區拍拍照，等到天黑了、肚子微餓，再過來這邊大快朵頤。

這裡雖然在市中心，但周邊的巷弄或是林森路上找停車位還算方便，對於開車族來說是一大福音。

柚柚果的心得總結
在花蓮這麼激烈的串燒市場中，路邊烤肉奇萊店能脫穎而出，我覺得是因為他們把「野炊」這件事做得很有質感。價格方面也非常親民透明，大多都是銅板價起跳，讓預算有限的小資族或學生族群也能毫無壓力地享受美食。

而且他們對食材的堅持真的看得到，每一串看起來都處理得很乾淨新鮮。這種品牌給人的信任感，加上那種無拘無束的用餐氛圍，真的會讓人想一訪再訪。
店家資訊快手收藏
路邊烤肉wildbbq 奇萊

地址： 970花蓮縣花蓮市林森路295號

電話號碼： 0910 022 722

Google地圖:https://maps.app.goo.gl/nFvk8w8Df4jgM2Jj8

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